本文目录

• 富硒大米为什么没有普通大米好吃？
• 富硒大米和五常大米哪个好？
• 什么叫富硒大米？
• 富硒米和普通米的做法？
• 什么是富硒大米？
• 富硒大米真的好吗？
• 大米执行标准等级？

富硒大米为什么没有普通大米好吃？

富硒大米中含有丰富的硒元素，硒元素能够增强免疫系统对人体内的病毒、异物及体内病变的识别能力，提高免疫系统的β细胞的抗体合成、T细胞的增殖、血液中的抗体水平，使巨噬细胞的吞噬、杀菌能力提高2倍，但是味道却不如普通香甜软糯可口。

富硒大米和五常大米哪个好？

肯定是五常大米好！五常市出产的大米被认为是最好的国产大米之一，2009年，五常大米被国家质检总局认定为地理标志产品，同时拥有中国驰名商标和中国名牌产品等多项桂冠！品牌价值达703亿，市场上，五常大米的价格远远高于普通大米。其中，五常稻花香更是只有五常才能生长出的一个水稻品种。

什么叫富硒大米？

有机大米是说在水、土壤、空气无污染的环境，不用农药、化肥，采用生物技术生长的大米，其实很难做到，主要是产量低，大约不到10%，二是虫害严重质量差，有的经过认证。

后来国家加强管理，一些胆小的或经处罚的自己取名叫----生态大米富硒大米，说是硒含量高，硒含量高科减少大米的重金属含量，但真正高不高很难说

富硒米和普通米的做法？

一种就是在水稻抽穗至灌浆期，于晴朗天气的早晚在叶面用喷雾器均匀喷施富硒增产剂，然后经过生物转化，把无机硒转化为有机硒，并贮存在水稻中，以便于人体吸收。

另外一种就是当地土壤含硒量丰富，生产出来的水稻自然含硒。主要是从几大富硒产区中天然生长出来的水稻。整个的生物过程：主要是来自土壤中的可溶性硒酸盐、亚硒酸盐等，通过植物根部被吸收，然后，进入植物的内循环系统，通过根-茎－叶－颖壳/籽粒的路径，参与了蛋白质的合成，最后，来自土壤的离子状态的硒，被以含硒蛋白的形式保存在种子里。属于功能性农产品，是富含硒的食物，具有较高的营养价值。

什么是富硒大米？

科技含量高:

　本项目采用适当的基质—氨基酸，把无机硒螯合成有机硒化合物，利用农作物富集微量元素的机理，通过叶面喷施，将无机硒转化成有机硒蛋白贮存于农作物的籽粒中，既提高了农作物的产量，改善农产品质增加了农产品中有机硒的含量，处于国内领先水平。

　　市场容量大:

　　以富硒大米在上海市一个城市的市场容量来分析：上海市现有1800万人口，如1%的人食用（每天以0.5斤计），每年就需富硒大米3000多万斤，全国13亿人口0.1%的人食用（同样以每天0.5斤计），每年就需富硒大米20多亿斤。随着人民的生活质量的日益提高，对营养保健的意识逐步加强，富硒大米的市场前景极为广阔。

　　社会效益好:

　　项目实行订单农业，按高于市场价回收特约产品。以特约富硒稻谷为例，施用生物有机肥后，亩均增产8%以上，按平均高于市场价0.04元/斤的价格收购富硒稻谷，农民亩均增收100元以上，是一项实实在在的富民工程。广大人群食用富硒产品后，对提高人体免役力、减少疾病发病率、增强体质等作用形成的社会效益是不可限量的。

　　本项目实施后，公司实行“公司+基地+农户”的运作模式，建立相对固定的10万亩以上的绿色富硒农副产品基地，年生产能力可达4-5万吨，产值2-3亿元，利税3500万元以上，成为安徽乃至华东地区最大的富硒系列农副产品生产基地，公司发展成为安徽最大的农业产业化龙头企业。

　　硒为何物

　　硒是介于金属与非金属之间的稀有而分散的半金属化学元素，元素符号Se，1973年世界卫生组织宣布硒是人体必需的微量元素。硒是属于氧族元素。自然界地壳中含硒量极少。硒分为无机硒和有机硒，无机硒含在矿物中，不溶于水，人体不易接受且有毒副作用，目前西方国家已明令禁止使用，而有机硒正好弥补了无机硒的不足。

　　硒是人体不可缺少的微量元素

作为抗氧化剂保护生物膜完整性。维生素有抗氧化作用，硒的抗氧化效力比维生素高500倍；

　　参与组成清除自由基酶系；

　　天然解毒剂。硒在生物体内能抵抗和降低良多重金属的毒性作用，如银、镉、铅、汞等。

　　人体为什么要补硒

　　人类有40多种疾病与缺硒有关，如心血管疾病、癌症、消化性溃疡、糖尿病、肝炎、近视眼、白内障、男性不良症和儿童营养不良等都与缺硒有关。世界上有40多个国家缺硒，我国有72%的地区缺硒，缺硒省份达22个，缺硒人口达7亿以上，特别是东南沿海一带严重缺硒。缺硒已严重威胁我国国民的身体健康。因此，多数人需适量补硒。

　 硒对人体的作用

　　1. 抗氧化延缓衰老

　　2. 解除体内有害金属的毒副作用

　　3. 抗癌作用

　　4. 防治冠心病

　　5. 保持视觉器官的功能

　　硒是人体一种重要的过程化酶的组成部分，这种酶不仅可以防止不饱和脂肪酸的氧化，抑制可能成为致癌过氧化物和游离基的形成，硒通过吞噬细胞的功能影响化学致癌物代谢，使之失去致癌的活性，硒可以阻断癌细胞的能量供应，促使现存细胞因能量枯竭而死亡。硒具有同人类免役细胞一样的“自动识别”功能，而对正常细胞组织没有任何伤害。

富硒大米真的好吗？

这些东东都是一个概念的炒作，每天人体摄入的硒是有一定量的，我们每天可以通过正常的饮食就可以满足我们每天所需的硒元素，没有必要过多的摄入，过多摄入硒元素对身体没有撒子好处的！富硒，富铁等只不过是一种商家的炒作行为，我们应该理性对待。富硒大米是不能够治病的，最多也就是保健的作用！

大米执行标准等级？

1、普通大米

执行标准为GB/T1354kaiyun体育官方网站。

2、优质大米

（1）五常大米：执行标准为GB/T，产于黑龙江省五常市，其大米香味浓郁、米粒油亮具有光泽。还有一种普通的五常大米其执行标准为GB/T1354，其品质与口感不如GB/T。

（2）盘锦大米：执行标准为GB/T，产于辽宁省盘锦市，其大米米香清新，颗粒饱满，长宽适中。

（3）方正大米：执行标准为GB/T，产于黑龙江省方正县，其大米被称为绿色富硒大米，此大米颜色洁白、米粒完整，具有清香味，煮熟后润滑柔软，富含矿物质元素。

（4）原阳黄金晴：执行标准为GB/T，产于河南省原阳县，原先是从日本引进，其大米米粒微透，煮熟后香味纯正口感好，富含蛋白质和微量元素，但因为环境影响真正符合GB/T标准的原阳黄金晴极少。